腐植酸液体有机肥提升番茄产量与品质的研究

摘要

[目的]本试验旨在探究腐植酸液体有机肥不同施肥频次与浓度对基质培番茄生长、生理、产量与品质的提升效果，为生产实践提供参考。[方法]以‘灵盈3号’番茄为试材，将腐植酸液体有机肥设为3个浇灌频次T1（1 d1次）、T3（3 d1次）、T5（5 d1次），3个浇灌浓度W50（稀释50倍）、W100（稀释100倍）、W200（稀释200倍），设计完全随机试验（CK、T1W50、T1W100、T1W200、T3W50、T3W100、T3W200、T5W50、T5W100、T5W200处理），3次重复。通过测定各处理番茄的生长、光合、矿质元素、产量与品质等方面指标，用隶属函数分析法对各指标进行综合评价。[结果]浇灌腐植酸液体有机肥后，各处理番茄的株高、茎粗、叶面积指数、地上部分干鲜重均增加，T3W50处理生长指标提升最显著；T1W200处理的光合作用效率最佳，其叶绿素总量、净光合速率、蒸腾速率与气孔导度分别显著提高72.04%、66.98%、99.37%、99.44%，胞间CO₂浓度显著降低，叶片PSⅡ最大光化学量子产量（Fv/Fm）、PSⅡ实际光化学效率（ΦPSII）及电子传递效率（ETR）等显著提高；苗期全氮（TN）、全磷（TP）及全钾（TK）含量最高分别可达56.02 mg·g^-1、7.93 mg·g^-1、66.48 mg·g^-1，高频次处理效果最显著；T1W200处理对番茄产量与品质的综合促进效果最佳，其产量为46 020.59 kg·hm^-2，比对照显著提高39.01%，可溶性蛋白含量达到45.27 mg·g^-1且比对照显著提高8.04%，还原糖与可溶性糖含量均显著高于其它处理，分别达到20.62%、7.67%,Vc与总酚含量分别达到0.51 mg·g^-1、1.24 mg·g^-1，比对照显著提高41.67%、24.00%，果实风味得到明显提升。[结论]浇灌腐植酸液体有机肥可促进基质培番茄生长发育，提高产量并改善果实品质。经隶属函数分析，高频次低浓度（T1W200处理）对番茄各项指标的促进效果最佳，可有效实现基质培番茄高产优质的目标。

关键词

番茄 / 腐植酸液体有机肥 / 施肥频次 / 施肥浓度 / 产量与品质