外源糖对彩色马蹄莲佛焰苞色彩表型与花青素苷合成的影响

摘要

【目的】探究外源糖调控彩色马蹄莲佛焰苞花青素苷合成和呈色的分子机制,为切花采后保鲜技术的开发提供理论依据。【方法】以玫红色彩色马蹄莲切花为试材,研究333,499,666 mmol/L的葡萄糖、甘露糖、甘露醇、GHG(盐酸氨基葡萄糖和葡萄糖混合溶液)处理对切花色彩表型、花青素苷含量及其合成相关基因表达的影响。【结果】葡萄糖、甘露糖和甘露醇处理使彩色马蹄莲佛焰苞明度下降,红度和彩度增加,并可促进花青素苷的积累;GHG处理显著降低佛焰苞红度和彩度,使花青素苷积累下降。499 mmol/L甘露醇处理显著促进了花青素苷合成相关基因ZhMYB、ZhCHS、ZhCHI、ZhF3H、ZhF3'H、ZhDFR和ZhANS的表达,葡萄糖处理显著促进了除ZhANS外6个基因的表达;GHG处理下ZhMYB、ZhCHS和ZhCHI的表达量低于葡萄糖单独处理。【结论】适量的外源葡萄糖、甘露糖和甘露醇能有效促进彩色马蹄莲佛焰苞中花青素苷的积累并改善其呈色,且499 mmol/L葡萄糖、甘露醇可以显著促进花青素苷合成相关基因的表达,其中葡萄糖通过依赖HXK途径调控ZhMYB、ZhCHS和ZhCHI的表达以影响佛焰苞中花青素苷的合成。

关键词

彩色马蹄莲 / 外源糖 / 色彩表型 / 花青素苷 / 糖信号 / 基因表达