老年人口腔衰弱与膳食摄入相关性的研究进展

摘要

随着年龄的增长，老年人的口腔功能出现增龄性下降，限制老年人饮食种类、数量、质量的选择，饮食摄入受限会造成维持口腔健康的基本营养素缺乏，诱发一系列口腔疾病，更加剧口腔功能的恶化。口腔衰弱是轻度口腔功能下降的累积，是口腔健康领域的新兴概念，当前口腔衰弱与膳食摄入的研究多聚焦于单维度口腔功能下降对老年人膳食摄入量、饮食结构、饮食满足感影响及不同饮食结构对老年人口腔状况影响等层面，对于综合性的口腔功能下降与膳食摄入之间的关系尚缺乏大样本、高质量的研究，同时，现有口腔衰弱干预措施常片面强调口腔功能的锻炼和恢复，没有注重膳食摄入和营养状况对口腔衰弱发展的影响，以膳食摄入为切入点或将其作为综合干预手段的相关研究也有待学者进一步探究。今后可在老年人常规健康管理实践中引入膳食状况的专科性评估和筛查，根据老年人的口腔状况特点及膳食摄入习惯提出针对性的干预方案，以预防与膳食摄入营养补充相关的功能衰弱。本综述对膳食摄入与口腔衰弱的相关性进行综述，以期为口腔衰弱综合管理策略制定提供新的思路和方向。

关键词

口腔衰弱 / 膳食摄入 / 老年人 / 综述