小叶栀子花叶枝条挥发物成分及其对人体身心健康的影响

摘要

小叶栀子作为一种常用的园林植物，开花期间散发着浓郁的香气，具有美化环境、杀菌抗菌以及消炎杀虫等功效，在园艺疗法中具有一定的疗愈作用。为探究嗅闻小叶栀子香气给人体带来的健康效益，通过动态顶空套袋法和GC-MS技术采集鉴定小叶栀子花叶枝条挥发物成分，以脑电波、血压和心率作为生理指标，心境状态量表作为心理评估依据开展试验。结果表明：1)盛花期小叶栀子花叶枝条挥发性有机物有84种，主要成分为萜烯类物质和酯类物质，一天内小叶栀子挥发物释放总量呈上升趋势，在下午13∶00—13∶30挥发物种类(71种)最丰富；2)小叶栀子挥发物能极显著(P<0.01)降低人体收缩压和心率，不显著(P>0.05)降低舒张压，不显著(P=0.05)提升专注力和反应力，极显著(P<0.01)缓解焦虑紧张情绪；3)小叶栀子的健康效益存在性别差异和时段差异，嗅闻小叶栀子花后，女性更能提升专注力、降低心率，男性更能集中思维、降低血压；在下午(13∶00—17∶00)和晚上(18∶00—22∶00)嗅闻小叶栀子花后人体血压降低最显著，下午(13∶00—17∶00)脑电波θ波变化最剧烈。因此，小叶栀子花具有良好的人体生理、心理健康恢复效果，建议在学习、工作等场所周围多种植小叶栀子花。

关键词

小叶栀子 / 挥发物成分 / 健康效益 / 生理心理影响 / 脑电波

基金资助

国家自然科学基金(52278084);国家自然科学基金(51978626)