咖啡酸苯乙酯抑制肺炎克雷伯菌增殖及生物膜形成的分子机制研究

谢瑛琪, 高双双, 李婷, 李宗泽, 玄红专

聊城大学学报(自然科学版) ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (4) : 603 -613.

聊城大学学报(自然科学版) ›› 2026, Vol. 39 ›› Issue (4) : 603 -613. DOI: 10.19728/j.issn1672-6634.2025120017

咖啡酸苯乙酯抑制肺炎克雷伯菌增殖及生物膜形成的分子机制研究

    谢瑛琪, 高双双, 李婷, 李宗泽, 玄红专
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摘要

探究咖啡酸苯乙酯(Caffeic acid phenethyl ester, CAPE)对肺炎克雷伯菌(Klebsiella pneumoniae)的抑菌活性,并阐明其抑制生物膜形成的分子机制。通过最小抑菌浓度(MIC)、最小杀菌浓度(MBC)及生长曲线分析CAPE对细菌增殖的影响。利用结晶紫染色、黏附量测定及激光共聚焦成像分析CAPE对细菌生物膜形成和结构的干扰,并对胞外DNA与蛋白质的渗漏情况以及胞外多糖含量的变化进行了测定。进一步利用RT-qPCR分析生物膜形成基因、黏附基因及毒力基因的表达水平变化。结果显示,CAPE对K.pneumoniae的MIC和MBC分别为0.312 5 mmol/L和0.625 0 mmol/L,可显著抑制细菌增殖。在2 MIC浓度下,CAPE可有效清除成熟生物膜,其清除率可达到50.18%,同时细菌黏附和胞外多糖含量分别下降73.3%和46.2%,并诱导胞外DNA和蛋白质大量渗漏。RT-qPCR结果表明,多个生物膜形成相关基因的表达均显著下调。综上,CAPE对K.pneumoniae具有显著的抗菌活性,可通过破坏细胞膜完整性、抑制生物膜形成及调控毒力基因实现多重抗菌作用,为其作为潜在抗K.pneumoniae的天然药物提供了理论依据。

关键词

咖啡酸苯乙酯 / 肺炎克雷伯菌 / 抑菌活性 / 生物膜形成 / 分子机制

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谢瑛琪, 高双双, 李婷, 李宗泽, 玄红专. 咖啡酸苯乙酯抑制肺炎克雷伯菌增殖及生物膜形成的分子机制研究[J]. 聊城大学学报(自然科学版), 2026, 39(4): 603-613 DOI:10.19728/j.issn1672-6634.2025120017

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泰山学者青年人工计划项目(tsqn202211172); 山东省蜂产业技术体系产品加工与质量控制岗位(SDAIT-24-05)资助

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