高原之舟——牦牛

高原之舟——牦牛

摘要

藏牦牛性情温和、驯顺、善良, 具有极强的耐力和吃苦精神, 再加上蹄质也适合于爬山, 善走陡坡险路、雪山沼泽。对于世代沿袭着游牧生活的藏民来说, 它具有不可替代的重要地位。牦牛全身都是宝, 藏族人民衣食住行烧耕都离不开它。牦牛肉质佳, 是青藏地区重要的肉食来源；皮是制革的好材料, 可做皮衣、皮鞋、帐篷和绳索等；绒可制毛衣、毛毡；骨可入药；牦牛奶既可以直接饮用, 还可制酥油, 就连牛粪也是当地人的主要炊事燃料。无论烈日炎炎的盛夏, 还是冰雪袭人的寒冬, 牦牛均以其耐寒负重的秉性坚忍不拔地奔波在雪域高原。因此, 成为公认的“高原之舟”。

关键词

高原之舟 / 牦牛 / 青藏高原