薏苡仁质量控制现状及其质量标志物预测分析

摘要

薏苡仁是常见的药食两用中药，营养与药用价值高，被誉为“世界禾本科植物之王”，其主要含有脂肪酸及酯类、多糖、黄酮、三萜、生物碱、甾醇、内酰胺等化学成分，具有抗癌、调节免疫、调节糖脂代谢、抗炎镇痛、抗氧化等多种药理活性。该文对薏苡仁的质量控制现状进行概括，并基于中药质量标志物概念，从不同产地和贮藏条件、传统药性、传统功效、不同炮制方法、不同配伍中表达组分、网络药理学与分子对接技术6个方面对薏苡仁的质量标志物进行预测，初步确定甘油三油酸酯、薏苡仁多糖、三亚油酸甘油酯等成分可能为薏苡仁的质量标志物，为薏苡仁质量评价研究提供依据。

关键词

薏苡仁 / 质量控制 / 质量标志物