基于外观性状和指标性成分划分枸杞子不同产地

摘要

目的 对不同产地枸杞子外观性状与其指标性成分进行分析，并探究两者是否存在关联性，为进一步研究枸杞子质量评价提供方法。方法 依据《中华人民共和国药典》2020版规定对枸杞子中甜菜碱、枸杞多糖的含量进行测定；对枸杞子的外观性状进行测量统计，采用逐步判别法、线性判别分析法（LDA）对枸杞子外观性状数据进行筛选并优化；并分析枸杞子外观性状与其指标性成分之间的关联性。结果 宁夏枸杞多糖含量高达3.43%，远高于其他产地。对枸杞子外观性状与内在品质进行关联性分析，发现果皮厚度与甜菜碱含量呈负相关性（r=-0.485,P<0.01）；纵横比与枸杞多糖含量（r=0.420,P<0.05）、甜菜碱含量（r=0.815,P<0.01）呈正相关性。结论 不同产地的枸杞子在外观性状及内在指标上均有差异，该研究可为枸杞子的综合质量评价提供参考。

关键词

枸杞子 / 外观性状 / 化学成分 / 线性判别分析 / 相关性分析