青砖茶模内蒸制工艺负载特性分析

滕靖; 郑鹏程; 刘盼盼

doi:10.19843/j.cnki.CN42-1779/TQ.202404025

武汉工程大学学报 ›› 2025, Vol. 47 ›› Issue (2) : 218 -223. DOI: 10.19843/j.cnki.CN42-1779/TQ.202404025

青砖茶模内蒸制工艺负载特性分析

滕靖, 郑鹏程, 刘盼盼

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摘要

为进一步优化青砖茶模内蒸制工艺的参数，通过试验数据拟合压制过程中的等效负载，结合AMESim和MATLAB软件平台搭建青砖茶压制联合仿真模型。仿真结果表明：高品质青砖茶的压制时间为5.5 s，比空载过程增加了1.5 s，单运行周期为116.8 s；采用无限位柱结构的模具，以单次单片、双片、三片和四片模式生产成品砖的厚度最大为11.0 mm，最小为10.6 mm，通过降低泵转速至工频值的40%，将成品砖的厚度偏差控制在0.2 mm，而压制过程增加0.5 s；高品质青砖茶压制过程主缸最大压力达到19.5 MPa，且压降比老青砖更快。压制试验结果表明：青砖茶成品砖初次压制后的厚度与仿真结果一致，产能略低于理论值。该仿真模型计算速度快，参数修改方便，有效缩短了青砖茶模具的开发周期，为建立青砖茶专家生产系统奠定了理论基础。