耐糖β-葡萄糖苷酶基因的挖掘、突变及应用研究进展

摘要

降低木质纤维素生物炼制的用酶成本，对推动木质纤维素的绿色利用至关重要。作为纤维素水解过程中的限速酶，β-葡萄糖苷酶酶解活性受高浓度葡萄糖的胁迫抑制。目前，挖掘和突变耐糖β-葡萄糖苷酶的基因是解决这一问题的重要策略。本综述总结了近年来在耐糖β-葡萄糖苷酶基因的挖掘、酶耐糖分子机制的分析、旨在提高酶耐糖性能的酶基因突变以及基于β-葡萄糖苷酶基因的微生物菌株基因工程改造等方面所取得的进展，并进行了展望。本综述为构建高产耐糖β-葡萄糖苷酶的基因工程菌株提供参考，这对推动木质纤维素生物炼制工业化进程具有重要意义。

关键词

生物炼制 / β-葡萄糖苷酶 / 葡萄糖胁迫 / 工程菌