石碌含笑花苞和叶片的精油化学成分分析及α-葡萄糖苷酶抑制活性研究

摘要

本研究以石碌含笑（Michelia shiluensis）为原材料，利用水蒸气蒸馏法提取石碌含笑花苞和叶片的精油，经过处理后利用气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）测定其挥发油的组成成分。GC-MS分析结果表明，两种精油的主要成分均为倍半萜类化合物。从花苞中共鉴定出39个化学成分，其中相对含量最高的3个分别为β-红没药烯、α-姜黄烯及β-榄香烯。从叶片中共鉴定出31个化学成分，主要有愈创木醇、异愈创木醇、（Z,Z,Z）-1,8,11,14-十七碳四烯等。醇类和烯烃类成分的相对含量是区分石碌含笑花苞和叶片精油的重要指标。首次分析了石碌含笑精油成分并测定含笑属植物精油对α-葡萄糖苷酶活性。当质量浓度为3 g·L^-1时，叶片和花苞对α-葡萄糖苷酶活性的抑制率分别为87.13%、72.27%,IC50分别为（0.73±0.04）g·L^-1、（1.77±0.07）g·L^-1。石碌含笑精油具有较强的抑制α-葡萄糖苷酶活性的作用，可作为降血糖功效因子加以开发利用，同时为石碌含笑资源高值化利用提供理论依据。

关键词

石碌含笑 / 精油 / 气相色谱-质谱联用技术 / 化学成分