牛大力多糖MSP-2的化学结构分析

韩蒙蒙, 何晓涛, 多水银, 杨雨辉

doi:10.15886/j.cnki.rdswxb.20240066

热带生物学报 ›› 2025, Vol. 16 ›› Issue (02) : 181 -187. DOI: 10.15886/j.cnki.rdswxb.20240066

牛大力多糖MSP-2的化学结构分析

韩蒙蒙, 何晓涛, 多水银, 杨雨辉

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摘要

为了探究牛大力多糖（MSP-2）的化学结构，以牛大力（Millettia speciosa）为原料，采用水提醇沉法提取多糖，经酶解和Sevag法去除蛋白质，然后通过阴离子交换柱层析和凝胶过滤柱层析纯化得到MSP-2组分。运用高效阴离子交换色谱法（HPAEC-PAD）、凝胶渗透法（GPC-RID-MALLS）、傅里叶红外光谱技术（FT-IR）以及核磁共振技术（NMR）等4种分析方法，对多糖结构进行详尽解析。结果表明，MSP-2为由葡萄吡喃糖组成的均一中性多糖，平均分子量（Mw）为12.5 kDa，其主要骨架是由T-α-D-Glcp、（1,4）-α-DGlcp和（1,4,6）-α-D-Glcp构成。用MTT比色法评价MSP-2对巨噬细胞RAW264.7的细胞毒性，结果显示，当MSP-2质量浓度低于400μg·mL^-1时，对RAW264.7细胞无毒性。