海南产火炭母抗鸡白痢的作用初探

摘要

为了探究海南产火炭母（Polygonum chinense）抗鸡白痢的可能性和潜在分子机制，通过网络药理学筛选海南产火炭母核心活性成分和核心靶点并进行分子对接验证，同时利用四因素三水平L₉（34）正交试验和牛津杯抑菌试验确定海南产火炭母最佳提取条件，并检测其最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）。结果表明，海南产火炭母活性成分与鸡白痢有61个交集靶点。从GO功能分析中获得45个生物过程、15个细胞组分和12个分子功能，KEGG通路富集到18条信号通路。分子对接结果显示，5种核心活性成分和5个核心靶点的结合自由能均小于-5.0 kcal·mol^-1。正交试验结果表明，海南产火炭母最佳提取条件为料液比1∶60,70℃提取45 min，提取2次，其MIC和MBC相同，均为128 g·L^-1。综上所述，海南产火炭母可能通过槲皮素、山柰酚等多种活性成分调控MMP9、PPARG等多个靶点，从而影响MAPK、Toll样受体信号通路等多条途径发挥抗鸡白痢作用。现已证明，海南产火炭母以黄酮类成分为主，多成分协同效应为辅起抗鸡白痢作用。

关键词

网络药理学 / 海南产火炭母 / 鸡白痢 / 正交试验