哺乳期母亲营养与乳汁成分及乳汁菌群结构的研究

摘要

肠道菌群被称为“人体最大的器官”，在消化吸收、内分泌、免疫等多方面发挥重要作用。肠道菌群的建立是近年来研究人类健康与疾病关系的热点，新生儿肠道菌群的建立受很多因素的影响，喂养方式是其中最主要的因素之一。研究表明，母乳中不仅含有细菌，而且可能是新生儿 “肠道菌群”得以正常建立的主要来源。另外，母乳营养成分直接影响新生儿微生物群的构建，其中人乳低聚糖（human milk oligosaccharides，HMOs）组成成分的个体间差异可能是重要的影响因素之一。哺乳期妇女的营养状态可能影响乳汁的营养成分，其中包括HMOs的结构和含量。本文通过研究母体饮食结构、母乳成分和婴儿肠道菌群之间的相互影响，从而更好地了解人乳的特殊生理功能，以期指导哺乳期妇女饮食、改善婴儿肠道健康状况。现就哺乳期母亲营养与乳汁成分及乳汁菌群结构进行综述。

关键词

母乳喂养 / 人乳低聚糖 / 乳汁菌群 / 乳汁营养成分 / 哺乳期营养