荧光增敏技术快速检测强力霉素试验

摘要

强力霉素（DC）是四环素类抗生素（TCs）的一种，因其广谱高效而被广泛应用，但其代谢性能差，进入环境蓄积对人体和动植物的健康存在威胁；因此，开发一种简单、快速、成本低且灵敏度高的检测水环境和食品环境中DC残留的检测方法具有十分重要的意义。本研究利用非离子型表面活性剂曲拉通X-100（Triton X-100）和钙离子对DC荧光协同增敏效应，建立一种简单、快速测定牛奶和水环境中DC的荧光分析技术。在碱性环境中，DC属于弱荧光物质，但与Triton X-100和钙离子共存时，由于Triton X-100和钙离子对DC的胶束增溶和络合反应所引起的荧光增敏效果，DC的荧光会显著增强。结果表明，在最优的检测体系中，该检测方法对DC的浓度在0.005～1.000μmol/L范围内表现出良好的线性关系，其线性方程式为y=2.940 8x+0.080 7,决定系数R²为0.994 1,检测限（S/N=3）和定量限（S/N=10）分别为0.8和66.8 nmol/L。在诸多干扰抗生素中，该检测方法对DC表现出很高的选择性。实际牛奶和水样中的DC回收率为80.0%～119.6%,相对标准偏差为2.29%～9.33%,说明该检测方法在实际水和食品环境中的准确性和可信度较高。因此，Triton X-100和金属钙离子对DC的协同荧光增敏技术可以选择性检出DC,为水和食品环境中TCs监测提供了一种新的思路。

关键词

强力霉素 / 荧光增敏 / 非离子型表面活性剂 / 钙离子 / 快速检测