风藤叶片挥发油成分及其生物活性

周建金; 邢建宏; 罗晓锋; 欧建德

doi:10.13360/j.issn.2096-1359.202502007

林业工程学报 ›› 2025, Vol. 10 ›› Issue (06) : 71 -77. DOI: 10.13360/j.issn.2096-1359.202502007

风藤叶片挥发油成分及其生物活性

周建金, 邢建宏, 罗晓锋, 欧建德

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摘要

探究了风藤茎叶挥发油化学成分及其叶片挥发油的生物活性，以期明确风藤叶片的开发用途。通过气相色谱-质谱（GC-MS）分析挥发油成分，利用O^-₂、·OH和H₂O₂的清除试验、佛波酯（PMA）刺激小鼠单核巨噬细胞（RAW 264.7）模型、微量稀释法和琼脂打孔法测定抗氧化、抗炎和抑菌活性。GC-MS结果表明，风藤叶片挥发油得率为0.457%,是藤茎的2.17倍，二者差异性达极显著水平。叶片和藤茎挥发油组分存在较大的差异，二者共检出259种化合物，包括萜烯类、醇类、醛类、酮类、醚类、酯类及其他类；二者共有化合物81种，叶片特有化合物82种，藤茎特有化合物96种；二者挥发油相似度为0.687。叶片挥发油主要化合物成分具有多种生物活性，如蒎烯、蒈烯、松油烯和柠檬烯等。活性研究表明，挥发油对H₂O₂具有较强的清除能力，对O^-₂与·OH的清除能力较弱；挥发油能有效抑制炎症因子的释放，且呈剂量依赖性；挥发油对金黄色葡萄球菌有一定的抑制效果，但对痤疮丙酸杆菌、大肠杆菌抑制效果不显著。本研究探明了风藤叶片挥发油的主要成分，验明其在抗氧化、抗炎和抑菌方面的生物活性，为风藤非药用部位叶片的产品开发利用提供了理论依据。