生态种植养殖模式下牛粪资源化利用与循环农业发展研究

摘要

本文研究山西省农业龙头企业山西尊壹食用菌发展有限公司在五台县小豆村充分利用农业下脚料牛粪、玉米芯等引领村民种植双孢菇，村民充分利用双孢菇种植后经处理的菌糠再用于种蔬菜，蔬菜再利用养牛的生态种植养殖循环模式。详细阐述该模式下各环节的技术要点、实施效果及面临的挑战。通过实地调研与数据分析，揭示这种循环模式在资源高效利用、生态环境保护及经济增收等方面的显著优势，为五台县乃至北方农村地区的农业可持续发展以及庭院经济发展提供可借鉴的范例与理论支持。

关键词

五台县 / 牛粪利用 / 双孢菇种植 / 生态种植养殖 / 循环农业 / 庭院经济

基金资助

山西省职业教育教学改革与实践项目—科研、科普促进专业创新改革与实践的研究：以食用菌专业创新团队建设为例（202403136）