白桦开发利用的热点研究——基于CiteSpace的可视化计量

摘要

白桦是集经济、生态、观赏、药用和文化价值于一身的复合型植物资源，具有广阔的开发利用前景。本文通过收集中国知网引文数据库，筛选出以白桦开发利用为主题的相关文献238篇，并将其纳入分析范围。借助CiteSpace软件绘制图谱，梳理当前白桦开发利用的热门研究话题，旨在为科学地可持续开发利用白桦提供理论依据与实践参考。结果显示，当前白桦研究主要开发利用的热点话题为：桦树汁、桦树茸、白桦树皮、抗氧化、三萜、桦木醇、白桦酯醇和提取方面。白桦资源已形成多元化利用路径：桦树汁可开发为饮料、发酵醋、白兰地、白酒及应用于化妆品；桦树茸用于药品与保健品研制；白桦树皮则兼具药用价值（如外用制剂）、器物制作与工艺品开发潜力。

关键词

白桦 / Citespace / 知识图谱 / 热点

基金资助

吉林省林草科技自主研发项目—白桦汁采集技术及质量检测