不同宣教模式对小学生钙营养知识、态度、行为的影响

摘要

目的了解不同营养宣教方式对小学生钙营养知识、态度、行为的影响。方法采用整群抽样的方式随机抽取4所小学的三~五年级的小学生作为研究对象,按析因设计原理随机分成4组后分别进行不同模式的营养宣教,在营养宣教前后分别调查他们的钙营养知识、态度、行为(K-A-P)方面的变化。结果对小学生及其家长进行营养宣教对小学生的钙营养知识、态度和行为具有交互作用。小学生及其家长都接受营养宣教的小学生的钙营养知识、态度和行为得分营养宣教前后变化最大,在营养宣教前、后得分均值的95%可信区间分别为:钙营养知识0.441～0.464、0.538～0.561,营养态度0.684～0.723、0.743～0.780,膳食行为2.835～2.940、3.080～3.180。结论为提高小学生的钙营养知识水平,端正营养态度,养成良好的膳食习惯,必须对小学生及其家长都进行营养宣教。

关键词

小学生 / 钙营养 / 知识 / 态度 / 行为