高效液相色谱法同时测定葡萄籽提取物中儿茶素、原花青素B₁和原花青素B₂的含量

摘要

目的 建立高效液相色谱法同时测定葡萄籽提取物中儿茶素、原花青素B₁和原花青素B₂的含量。方法 色谱柱为Zorbax SB C₁₈,流动相为乙腈-0.5%冰醋酸溶液（梯度洗脱）,检测波长为278 nm,柱温为35℃,流速为1.0 ml/min。结果 儿茶素、原花青素B₁和原花青素B₂的质量浓度分别在0.99～66.0（r=0.999 9）、0.774～51.6（r=0.999 8）、1.44～96.0（r=0.999 9）mg/L范围内呈良好的线性关系，精密度试验及重复性、稳定性试验的相对标准偏差（RSD）均小于3%,平均加样回收率分别为99.48%、95.95%、99.14%,RSD分别为0.90%、0.91%、2.72%（n=6）。结论 本方法经验证，可用于葡萄籽提取物中儿茶素、原花青素B₁和原花青素B₂含量的测定。

关键词

葡萄籽提取物 / 儿茶素 / 原花青素B₁ / 原花青素B₂ / 高效液相色谱法