学龄前肥胖儿童血清维生素A、E水平分析

摘要

目的 了解学龄前肥胖儿童维生素A、E营养状况,分析其与肥胖发生的相关性。方法 选择超重29例及肥胖儿童21例、体重正常儿童50例,分别设为超重组、肥胖组和对照组。采集静脉血,测定血清维生素A、E水平。结果 3组儿童血清维生素A、E水平比较差异有统计学意义(P<0.05),超重组和肥胖组儿童血清维生素A水平明显低于对照组(P<0.05),肥胖组儿童维生素E水平较对照组明显降低(P <0.05),肥胖组维生素E不足率明显高于对照组(P<0.05);血清维生素A、E水平均与BMI呈负相关(r=-0.395,P<0.05;r=-0.374,P<0.05)。结论 维生素A、E水平在超重及肥胖儿童中显著降低,这可能与学龄前儿童肥胖的发生相关。

关键词

学龄前儿童 / 维生素A / 维生素E / 肥胖