青藏高原种植串叶松香草10%乙醇部位中调节脂质代谢的主要活性单体

摘要

目的 探究青藏高原种植串叶松香草10%乙醇部位中调节脂质代谢的主要活性单体。方法 分离制备串叶松香草10%乙醇部位，通过分子对接术筛选结合能强的单体化合物，并进一步通过细胞脂肪变性模型实验来探究活性单体化合物对脂质代谢的作用效果。结果（1）分离制备串叶松香草10%乙醇部位得到7个单体化合物。（2）筛选与脂质代谢关键酶结合能力较强的两种单体[隐绿原酸（4-Caffeoylquinic acid），新绿原酸（5-Caffeoylquinic acid）]，它们与靶点SCD-1的结合能分别为-8.5 kcal·mol^-1、-7.9 kcal·mol^-1，与靶点FAS的结合能分别为-8.0 kcal·mol^-1、-8.4 kcal·mol^-1。（3）隐绿原酸、新绿原酸可以显著降低细胞的TG、TC水平（P<0.05），并且可以有效减少细胞中积累的脂滴。结论 隐绿原酸、新绿原酸可能是串叶松香草10%乙醇部位中调节脂质代谢的主要单体化合物。

关键词

串叶松香草 / 脂质代谢 / 分子对接 / 隐绿原酸 / 新绿原酸