超声辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中羟基酪醇的工艺优化研究

摘要

本试验通过超声波辅助低共熔溶剂提取油橄榄果渣中的羟基酪醇，考察了超声提取温度、超声提取时间、超声功率、低共熔溶剂含水率和低共熔溶剂摩尔比对油橄榄果渣中羟基酪醇提取率的影响。结果表明，超声提取温度40℃、超声提取时间30 min、超声功率300 W、低共熔溶剂含水率20%、低共熔溶剂摩尔比1∶1为最佳提取工艺条件。并通过响应面分析对提取工艺的条件进行了优化，最佳提取率为19.76%。

关键词

油橄榄果渣 / 羟基酪醇 / 低共熔溶剂 / 超声辅助 / 响应面软件优化