我国猪粮价格联动关系研究

摘要

非洲猪瘟疫情暴发后，我国生猪产能快速下滑，猪肉供需形势一度偏紧，价格一路飙升，作为猪饲料主要原料的玉米、大豆等粮食价格也随之波动。2021年初，疫情得到有效控制，生猪产能全面恢复，饲料粮价格随着饲料需求增加而上涨，猪粮价格之间必然存在一定的相关关系。本研究重点分析猪粮产业发展特点和猪粮价格波动的均衡关系，并对未来猪粮供需形势及价格走势进行了研判。研究发现，猪价影响着粮价，粮价也影响着猪价，不同品种的粮价存在一定的替代效应。未来猪肉价格随着猪周期性变化而变化但逐步趋于平稳，玉米、豆粕价格变动会有一定滞后性，其中玉米价格与猪价同向变化，豆粕价格与猪价反向变化，二者均呈现相对稳定的周期性波动。

关键词

猪粮价格 / 变动关系 / 玉米 / 豆粕