超微茶粉的开发及研究进展

摘要

超微茶粉是近年来比较常见的一种茶叶深加工产品，被广泛用作食品添加剂，用于丰富食品口味、提升食品保质期及保健功能。本文综述超微茶粉的生产工艺、在食品调味添加中的作用及应用等现状，以期为超微茶粉及其调味衍生产品开发提供参考。

关键词

超微茶粉 / 食品添加剂 / 开发 / 研究