双乾肉羊SERPINA1基因3’UTR区多态性及与肉质性状关联研究

李欣; 刘昕昕; 缪立生; 杨少滢; 马惠海; 曹阳; 阮洪玲; 唐于鑫; 张喜路; 肖艳华; 赵中利

doi:10.16423/j.cnki.1003-8701.2025.05.017

东北农业科学 ›› 2025, Vol. 50 ›› Issue (05) : 109 -114. DOI: 10.16423/j.cnki.1003-8701.2025.05.017

双乾肉羊SERPINA1基因3’UTR区多态性及与肉质性状关联研究

李欣, 刘昕昕, 缪立生, 杨少滢, 马惠海, 曹阳, 阮洪玲, 唐于鑫, 张喜路, 肖艳华, 赵中利

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摘要

本文研究SERPINA1基因多态性对绵羊肉质品质的影响，试验选取49只8月龄的双乾肉羊作为研究对象，筛查SERPINA1基因3’UTR区的单核苷酸多态性(Single Nucleotide Polymorphisms,SNPs)位点，并测定其肉质性状，分析SNPs与双乾肉羊肉质性状间的关联性。结果表明，SERPINA1基因3’UTR区第33位碱基存在A>G突变。该位点的遗传纯合度(Ho)为0.540 8，有效等位基因数(Ne)为1.849 1，多态信息含量(PIC)为0.353 8，处于Hardy-Weinberg平衡(P>0.05)，属于中度多态。在肉质性状方面，该群体中GG基因型个体的肉嫩度显著高于AA基因型个体和AG基因型个体。由此可见，绵羊SERPINA1基因的3’UTR区A33G等位基因多态性与双乾肉羊肉嫩度显著相关，该位点有助于早期筛选出具有优良肉质的绵羊个体，从而提高优质肉羊选育速度，节约饲养成本。