山西省杂粮产业发展水平评价及影响因素研究

摘要

为推进山西省特色农业产业高质量发展，以山西省2013—2022年杂粮生产数据为依据，采用熵权TOPSIS法和障碍度模型，对山西省杂粮产业发展水平进行评价和分析。结果表明，山西省杂粮产业整体发展基础虽较好，但目前有减弱的趋势。杂粮产业发展受限于产量低、产品附加值低、土地产出率不稳定、品牌杂散、知名度低等。由此，从优化产业布局、提高产品附加值、强化科技支撑引领及加快品牌培育等方面提出针对性建议，进而推动山西省杂粮产业持续健康发展。

关键词

杂粮产业 / 发展水平 / 指标体系 / 障碍因素