草珊瑚多糖抑制黑色素生成及抗氧化活性研究

摘要

目的 研究草珊瑚多糖在抑制黑色素生成及抗氧化方面的活性。方法 用水提醇沉法制备草珊瑚多糖，用B16小鼠黑色素瘤细胞模型测定草珊瑚多糖对黑色素瘤细胞的增殖率、细胞内酪氨酸酶的活性以及黑色素生成的影响；通过小鼠体内抗氧化活性试验检测血浆及肝脏组织中总抗氧化能力(total antioxidant capacity, T-AOC)、1,1-二苯基-2-苦基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, DPPH)自由基清除能力、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase, GSH-PX)活力、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase, SOD)活性及丙二醛(malondialdehyde, MDA)含量。结果 与空白对照组相比，0.01 g/L草珊瑚多糖对B16细胞黑色素的产生及酪氨酸酶的活性具有显著抑制作用(P<0.01),对体内谷胱甘肽过氧化物酶、肝脏超氧化物歧化酶活力具有显著的促进作用(P<0.001),并能显著提高的DPPH自由基清除率(P<0.001)。结论 草珊瑚多糖可抑制B16小鼠黑色素瘤细胞分泌黑色素，有较好的抗氧化活性。

关键词

草珊瑚 / 黑色素 / 抗氧化 / 含量 / 多糖