山药决明子挂面对血脂异常大鼠模型血脂及抗氧化的影响

摘要

目的 探讨山药决明子挂面对血脂异常大鼠模型血脂及抗氧化的影响。方法 48只SD大鼠分为正常对照组（8只）和模型组（40只），模型组大鼠经4周高脂饮食喂养后建立血脂异常大鼠模型，采用随机数字法分为模型组、阿托伐他汀阳性对照组（10 mg/kg/d）、山药决明子挂面低、中、高剂量组，每组8只。干预5周后测定血清总甘油三酯（TG）、总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、肝体比、肝脏胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）和总抗氧化能力（T-AOC）。结果 与模型组相比，中剂量山药决明子挂面组大鼠血清TC、肝脏TC、TG水平分别下降14.76%、23.75%、39.69%（P<0.05），低、中、高剂量组血清TG、LDL-C水平均有所下降（P<0.05），低剂量组肝脏SOD、GSH-Px、T-AOC分别升高24.09%、26.90%、290.24%（P<0.05）。结论 山药决明子挂面能降低血脂异常大鼠血脂水平，提高抗氧化水平，对辅助治疗血脂异常及抗氧化有一定的应用价值。

关键词

山药 / 决明子 / 血脂异常 / 血脂代谢 / 抗氧化

基金资助

西南医科大学与泸州市古蔺县科技局横向合作项目（0903-00010033）;; 泸州市创新苗子项目（2017-R-66）