某军校学员营养状况与营养KAP的调查及评价

摘要

目的 了解某军校学员营养知识态度行为(KAP)的现状并分析存在的问题,为提高学员营养素养、改善膳食营养状况提供依据。方法 采取随机整群抽样法抽取某军校学员202名,测量其身高、体质量及体脂率(PBF),调查其营养KAP,分析学员营养状况以及营养KAP的水平。结果 男生体质量指数(BMI)为(22.56±2.63)kg/m2, PBF为(16.77±5.63)%;女生BMI为(21.13±2.40)kg/m2, PBF为(28.96±5.09)%。营养知识:男生优秀率86.36%,合格率100%;女生优秀率97.10%,合格率100%。营养态度:男生优秀率27.27%,合格率68.18%;女生优秀率20.90%,合格率80.68%。饮食行为:男生优秀率9.09%,合格率29.55%;女生优秀率4.48%,合格率25.37%。结论 被调查学员营养知识丰富,态度较积极,部分学员存在一些不良饮食行为,饮食行为与PBF具有相关性。在军校学员中进行营养宣传和健康教育时,除了传播营养科学知识,还应结合实际生活,着重帮助其树立正确的饮食观念,纠正不良的饮食行为,从而提高其营养状况和健康水平,提升部队战斗力。

关键词

营养KAP / 营养状况 / 军校学员 / 隐形肥胖 / 营养知识 / 饮食行为