ARTP法改良变色栓菌ATCC20869发酵漆酶

摘要

变色栓菌漆酶是一种含铜的多酚氧化酶，可氧化多种酚类和芳香族化合物，主产物为水且几乎不产生有毒副产物，具有较好的应用前景，但变色栓菌漆酶较低的产量限制了其进一步应用。本研究利用ARTP技术成功地从变色栓菌ATCC20869中突变出新的突变菌株TA-03。为了进一步提高漆酶产量，利用单因素摇瓶发酵实验和响应面分析法，优化了漆酶发酵条件。结果表明：在法尼醇添加量为4.48 mmol/L、硫酸铜添加量为1.90 mmol/L,pH为4.00的条件下，突变株漆酶产量达到了(283.77±8.91) U/mL。为深入探究突变菌株TA-03漆酶酶活性提高的原因，对其进行重测序和转录组分析。研究结果显示，漆酶活性区域氨基酸的突变以及新陈代谢等方面的富集导致了漆酶活性的提升。这为变色栓菌漆酶的实际应用进行了有意义的探索，提升了漆酶在发酵工业上的应用。

关键词

变色栓菌 / 漆酶 / ARTP / 响应面 / 转录组分析