葎草中木犀草素的含量测定及其体外抗大肠埃希菌作用机制研究

杨新华; 范高福; 韦梦强; 范青杰

doi:10.13898/j.cnki.issn.2097-5252.2025.11.020

蚌埠医科大学学报 ›› 2025, Vol. 50 ›› Issue (11) : 1595 -1599. DOI: 10.13898/j.cnki.issn.2097-5252.2025.11.020

葎草中木犀草素的含量测定及其体外抗大肠埃希菌作用机制研究

杨新华, 范高福, 韦梦强, 范青杰

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

PDF

摘要

目的：建立检测安徽产地葎草中木犀草素含量测定方法，并探索其体外对大肠埃希菌的抗菌作用机制。方法：采用反相高效液相色谱法（RP-HPLC）,ZORBAX SB-C₁₈（250 mm×4.6 mm, 5μm）色谱柱，以乙腈（A）-0.2%磷酸溶液（B）为流动相梯度洗脱，流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长350nm检测木犀草素含量；采用牛津杯法和微量稀释法测定葎草提取物木犀草素的抗菌活性；采用透射电镜观察其细胞表面形态结构变化和细胞内超微结构变化；利用原核转录组分析木犀草素抗菌的作用机制。结果：木犀草素5.65～45.20μg/mL时与峰面积呈线性关系，平均加样回收率为97.63%（RSD=1.08%,n=6）;木犀草素对大肠埃希菌有一定的抑制作用；对菌体荚膜和菌毛有裂解作用且对菌体细胞器溶解呈空泡状分布；木犀草素可以影响大肠埃希菌的酰胺生物合成进程、核糖体结构组成、细胞器组分及氧化磷酸化、脂肪酸生物合成和核苷酸代谢。结论：RP-HPLC方法简单易行、准确灵敏，可用于葎草中木犀草素含量检测；木犀草素对革兰阴性菌大肠埃希菌生长有显著抑制作用，为葎草提取物木犀草素的应用开发提供理论依据。