海南姜科植物药用价值研究进展

摘要

药食同源的中草药作为植物源性药物补充剂，亚洲国家不仅在各种烹饪制品中以香料和调味品的角色出现而且更以多靶点的药理活性成分在药物传递的多机制的功效和人体吸收的安全性被广泛用于保健、预防或治疗各种疾病。海南作为中国唯一的热带省份，天然药用植物资源丰富而姜科植物多样且具有独特的重要价值，为食物、调料、药物、天然染料及香料等产品提供多样的选择。在国内外许多研究中表明，姜科植物中含有的众多活性药理化学成分具有潜在的植物医药用途作用且四大南药中姜科植物就占有两种，而2020版药典中记载入药的多种姜科属植物，海南均有盛产，可见姜科属植物在海南具有潜在的医药和研究价值。本文就海南主要的姜科植物作为治疗药物在相关疾病中的研究作一综述，为海南姜科植物的开发、研究和临床疾病治疗用药提供思路，同时也能更好地推动海南姜科植物种植产业，增加其产品附加值。

关键词

化学成分 / 姜科植物 / 药用价值 / 研究进展