淀粉-纤维基复合防油剂的制备及在防油食品包装纸板中的应用

摘要

本文以淀粉和阔叶木浆为原料，采用研磨法制备淀粉-纤维基复合防油剂，研究了不同研磨条件对复合防油剂粒度、黏度及微观形态的影响，分析了将其应用于防油食品包装纸板上的防油效果。结果表明：当纤维添加比例为5%，研磨4 h制备得到的复合防油剂在粒度、黏度、微观形态上都比较适合涂布，且涂布后能够获得最佳的防油效果。在此条件下制备的复合防油剂中位粒径(D₅₀)达到300 nm左右，黏度为370 mPa∙s，涂布后纸板的透气度降至0.000 8μm/（Pa∙s），防油等级可以达到8级。

关键词

研磨淀粉 / 纤维 / 透气度 / 防油性能