冬虫夏草的多成分含量综合评价分析

摘要

目的 从野生冬虫夏草中的核苷类、甾醇类及多糖类成分入手，基于4种核苷（腺苷、鸟苷、肌苷、尿苷）、3种甾醇（麦角甾醇、胆甾醇、谷甾醇）及多糖含量的变化，对不同地区采集的冬虫夏草进行定量分析和综合评价，通过建立模型评价和预测冬虫夏草评级。方法 建立HPLC方法测定产自西藏那曲、西藏山南以及青海玉树的冬虫夏草中4种核苷和3种甾醇的含量，采用苯酚—硫酸法测定虫草粗多糖含量，并结合主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘判别分析（OPLS-DA）以及火山图分析等分析方法，寻找并分析不同产地冬虫夏草的成分差异。结果 不同产地冬虫夏草中均含有4种核苷和3种甾醇，不同产地含量存在差异，通过化学模式识别分析结果，并对冬虫夏草的质量评价指标进行筛选，从而对其评级进行预测。结论 本文所开展的多成分含量综合评价可以更全面的对冬虫夏草质量进行分析，可为制订冬虫夏草等级质量标准提供科学的参考依据。

关键词

冬虫夏草 / 多成分含量测定 / 质量评价