提升科研院所食堂满意度的精细化管控策略研究——以中国科学院广州地球化学研究所食堂为例

Research on Refined Management Strategies for Enhancing the Satisfaction of Research Institute Canteens—A Case Study of the Canteen of Guangzhou Institute of Geochemistry, Chinese Academy of Sciences

摘要

科研院所食堂不仅关乎职工和研究生的身体健康，更是保障科研工作顺利开展的重要后勤服务单元。本研究基于对中国科学院广州地球化学研究所职工及研究生食堂就餐满意度的问卷调查结果，系统分析了当前食堂在管理及服务中存在的核心问题，并据此提出针对性改进建议。通过探索食堂管理与服务模式的创新路径，旨在实现服务质量的精细化管控，从而有效提升就餐人员的整体满意度。

Abstract

The cafeteria of research institutes not only concerns the physical health of staff and postgraduate students, but also serves as an important logistical service unit to ensure the smooth progress of scientific research work. Based on the results of a questionnaire survey on the dining satisfaction of the staff and postgraduate students in the cafeteria of the Guangzhou Institute of Geochemistry, Chinese Academy of Sciences, this study systematically analyzed the core problems existing in the current management and service of the cafeteria, and accordingly put forward targeted improvement suggestions. By exploring innovative paths for cafeteria management and service models, the aim is to achieve refined control over service quality, thereby effectively enhancing the overall satisfaction of diners.

关键词

食堂管理 / 满意度 / 问卷调查 / 精细化管控

Key words

Cafeteria management / Satisfaction / Questionnaire survey / Refined management and control

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