贝莱斯芽胞杆菌ZF145抑菌物质提取方法比较及成分鉴定

摘要

为明确贝莱斯芽胞杆菌Bacillus velezensis菌株ZF145中可有效抑制黄瓜角斑病病原菌扁桃假单胞菌流泪致病变种Pseudomonas amygdali pv. lachrymans的主要物质，采用冻干法、酸沉法、絮凝法、萃取法和铵沉法提取菌株ZF145发酵液中的抑菌物质，通过室内盆栽试验验证粗提物对黄瓜角斑病的防治效果，综合比较不同方法的提取效果，并通过高效液相色谱-质谱（high performance liquid chromatography-mass spectrometry,HPLC-MS）联用技术鉴定粗提物中的抑菌物质。结果表明，絮凝法最适用于贝莱斯芽胞杆菌菌株ZF145发酵上清液中抑菌物质的提取，通过絮凝法提取的粗提物对扁桃假单胞菌流泪致病变种的抑菌圈直径达到19.50 mm，对黄瓜角斑病的盆栽防治效果为42.85%，且粗提物中的主要抑菌物质为C₁₃～C₁₆的surfactin同系物，浓度和纯度均为最高，分别为2.77 g/L和69.28%。表明本研究优化的絮凝法可用于芽胞杆菌发酵液中抑菌物质的提取。

关键词

贝莱斯芽胞杆菌 / 黄瓜角斑病 / 絮凝法 / 防治效果 / 抑菌物质