小麦茎基腐病生防菌P61的分离鉴定及发酵条件筛选

摘要

为筛选对小麦茎基腐病具有拮抗作用的生防菌株，从河北省小麦根际土壤中分离拮抗细菌，以假禾谷镰孢菌Fusarium pseudograminearum为靶标菌，采用平板对峙法进行生防菌筛选，基于形态特征、生理生化特性和分子鉴定结果对筛选菌株进行鉴定，并通过单因素试验、Plackett-Burman试验及响应曲面分析法对其培养成分和发酵条件进行筛选。结果表明：从小麦根际土壤中共分离到11株菌，最终筛选出对假禾谷镰孢菌抑制效果最强的菌株P61，抑制率达到79.88%，并将其鉴定为解淀粉芽胞杆菌Bacillus amyloliquefaciens。菌株P61的发酵滤液对假禾谷镰孢菌孢子萌发的抑制率达78.86%，可分泌酯酶、纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶及有机酸，并对多种镰孢菌表现出显著的抑制效果。对菌株P61培养成分进行筛选后确定其最佳培养基配方为甘露醇7 g/L、蛋白胨7 g/L、MgSO₄ 4.31 g/L；其筛选后的发酵条件为接种量3%、装液量40%、转速186 r/min、温度30.9℃、培养时间44.83 h、pH 7.0；在此发酵条件下菌株P61的生物量达6.533×10～9 CFU/mL，对假禾谷镰孢菌的抑制率较发酵条件筛选前提高了9.47百分点。

关键词

小麦茎基腐病 / 假禾谷镰孢菌 / 解淀粉芽胞杆菌 / 响应曲面分析法 / 发酵配方 / 发酵条件