正交设计及模型分析法用于八角香油提取研究

廖立敏; 李建凤; 王碧

doi:10.19603/j.cnki.1000-1190.2011.02.016

华中师范大学学报（自然科学版） ›› 2011, Vol. 45 ›› Issue (02) : 236 -239. DOI: 10.19603/j.cnki.1000-1190.2011.02.016

正交设计及模型分析法用于八角香油提取研究

廖立敏, 李建凤, 王碧

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摘要

以阴干的八角茴香果实为原料,通过正交设计实验及模型分析得出八角香油水蒸气蒸馏提取的最佳工艺条件。即液固比为12、蒸馏时间为3h、浸泡时间为15h、颗粒粒度为80目.在此条件下进行3次平行实验,结果表明八角香油的提取率高,而且实验的重现性好,此时平均提取率为11.895%.本文对于天然产物中挥发性成分的提取研究具有一定的参考价值.