超声波提取柠檬皮渣总黄酮研究

华中师范大学学报（自然科学版） ›› 2011, Vol. 45 ›› Issue (03) : 426 -429. DOI: 10.19603/j.cnki.1000-1190.2011.03.017

超声波提取柠檬皮渣总黄酮研究

李建凤, 廖立敏, 王碧

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以自然风干的柠檬皮渣为原料,通过正交设计实验分析得出柠檬皮渣总黄酮超声波提取的最佳工艺条件,即乙醇浓度为80%、提取温度为45℃、液料比为20、提取时间为30min.在此条件下进行3次平行实验,结果表明柠檬皮渣总黄酮的提取率高,而且实验的重现性好,此时平均提取率为1.8167%.

柠檬皮 / 总黄酮 / 正交设计 / 超声波提取

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李建凤, 廖立敏, 王碧. 超声波提取柠檬皮渣总黄酮研究[J]. 华中师范大学学报（自然科学版）, 2011, 45(03): 426-429 DOI:10.19603/j.cnki.1000-1190.2011.03.017

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四川省教育厅青年基金资助项目(09ZB036); 四川省高等学校“果类废弃物资源化”重点实验室经费资助

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