黄山贡菊总黄酮体外抗氧化活性研究

柏祖印; 周继明; 肖辉; 黄东梅; 马磊; 毕淑峰

doi:10.19603/j.cnki.1000-1190.2013.02.017

华中师范大学学报（自然科学版） ›› 2013, Vol. 47 ›› Issue (02) : 218 -220. DOI: 10.19603/j.cnki.1000-1190.2013.02.017

黄山贡菊总黄酮体外抗氧化活性研究

柏祖印, 周继明, 肖辉, 黄东梅, 马磊, 毕淑峰

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摘要

以超声波辅助法提取黄山贡菊的总黄酮,以还原力、金属离子螯合性和对DPPH自由基、亚硝酸钠的清除能力为指标评价黄山贡菊总黄酮的抗氧化活性.结果表明,总黄酮还原力的IC50为0.171mg/mL,金属离子螯合性的IC50为1.529mg/mL,总黄酮对DPPH.和亚硝酸钠清除作用的IC50分别为0.323、0.700mg/mL.黄山贡菊总黄酮具有较强体外抗氧化活性,活性与浓度存在一定的量效关系.