松茸多糖成分分析

高瑞希; 李竣; 柴万鹏; 邹大江; 罗会畏; 杨光忠

doi:10.19603/j.cnki.1000-1190.2013.05.015

华中师范大学学报（自然科学版） ›› 2013, Vol. 47 ›› Issue (05) : 658 -660. DOI: 10.19603/j.cnki.1000-1190.2013.05.015

松茸多糖成分分析

高瑞希, 李竣, 柴万鹏, 邹大江, 罗会畏, 杨光忠

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摘要

为研究松茸多糖中单糖成分,将松茸多糖水解产物进行甲基化反应,以气相色谱仪检测多糖水解产物.结果确定松茸多糖水解产物中的5种单糖:D-木糖,D-甘露糖,D-葡萄糖,D-半乳糖,D-葡萄糖醛酸,单糖摩尔比为1∶1.8∶326.5∶52.53∶28.83,可能含有D-阿拉伯糖.为深入研究松茸多糖提供了理论依据.