“东西成垄，一垄一行，弓背朝南”栽培对草莓生长与品质的影响

摘要

为了确定东西垄单行栽植模式在草莓生产中应用的可能性，以草莓品种‘雪里香’和‘雪沁香’为试材，研究了东西垄单行和南北垄双行两种栽培模式对草莓植株表型、光合特性、果实品质及产量的影响。结果表明：东西垄单行栽植叶面积、根系活力、根直径显著优于南北垄双行栽植，而株高和叶柄长则相反；叶绿素含量、光合速率、蒸腾速率、气孔导度、二氧化碳（CO₂）浓度均在不同程度上高于南北垄双行栽植，且表现稳定；东西垄单行栽植显著提升了草莓果实可溶性糖、可溶性固形物及可溶性蛋白的含量，并在一定程度上降低了可滴定酸含量。综合来看，东西垄单行栽植显著促进了草莓植株生长，提高了产量和品质。

关键词

草莓 / 东西垄单行 / 生长发育 / 品质 / 产量