吹扫捕集-气质联用法对食品接触高分子材料中挥发性化合物的检测方法研究

摘要

研究聚焦于食品接触用高分子材料中易挥发性化合物的检测，建立吹扫捕集-气质联用（GC-MS）方法。将测试的高分子材料置于气相色谱-质谱联用仪的顶空进样器中，采用气质联用仪进行测定，利用外标法进行定量，并对该检测方法的精密度、准确度等进行确认。结果表明，该方法具有良好的精密度和准确度，其线性相关系数r²≥0.999，加标回收率范围为90.1%～102.3%，相对标准偏差范围为1.01%～4.48%，适用于高分子材料中包括环己烷、甲苯等25种易挥发性化合物的检测。

关键词

食品接触高分子材料 / 易挥发性化合物 / 吹扫捕集-气质联用仪