一种特定合生元对高尿酸血症小鼠的干预作用

摘要

高尿酸血症(hyperuricemia, HUA)在我国已成为仅次于糖尿病的第二大代谢性疾病,通过益生菌、益生元调节肠道菌群是一类极具潜力的HUA防治方法。本研究拟探讨格氏乳杆菌与海洋鱼低聚肽组成的合生元制剂是否具有改善HUA的作用,为后续开发相关特医食品提供理论依据。通过每日饲喂添加酵母浸粉、腺嘌呤和氧嗪酸钾的液体饲料诱导健康小鼠发生HUA,持续4周;在此期间,干预组小鼠每日灌胃给予益生菌(5×10～8CFU格氏乳杆菌)或合生元(5×10～8CFU格氏乳杆菌+3.75 mg海洋鱼低聚肽)。结果显示:HUA模型组小鼠血清尿酸、尿素、肌酐水平以及肝脏黄嘌呤氧化酶活性均显著升高;小肠内菌群多样性降低,拟杆菌门及放线菌门丰度显著减少,变形菌门丰度显著增加;肠道内与蛋白质消化吸收、氨基酸及核苷酸生物合成相关的多种代谢物出现含量改变。与HUA模型组小鼠相比,益生菌和合生元干预均可在一定程度上抑制HUA诱导的肠道菌群结构及代谢组变化;而且,与单独补充益生菌相比,合生元可更有效降低HUA小鼠的血尿酸水平,并显著增加粪便排泄的尿酸含量。

关键词

高尿酸血症(HUA) / 肠道菌群 / 格氏乳杆菌 / 合生元 / 代谢组