红外光谱技术结合主成分分析法检测掺伪葡萄籽油

鞍山师范学院学报 ›› 2025, Vol. 27 ›› Issue (02) : 42 -45. DOI: 10.20212/j.issn.1008-2441.2025.02.008

吴航, 安琪琪

作者信息 +

Author information +

文章历史 +

PDF

为实现对葡萄籽油掺伪的快速检测，应用红外光谱技术结合主成分分析法对5种浓度一元掺伪葡萄籽油进行分析.结果表明：掺伪葡萄籽油中掺伪质量分数越高，与之对应的投影点离葡萄籽油样品投影点的距离越大，说明基于本方法可进行葡萄籽油质量分数掺伪的鉴别.

引用格式 ▾

红外光谱技术结合主成分分析法检测掺伪葡萄籽油[J]. 鞍山师范学院学报, 2025, 27(02): 42-45 DOI:10.20212/j.issn.1008-2441.2025.02.008

登录浏览全文

4963

原文顺序 | 出版日期 | 本文引用

PDF

117

访问

被引

详细

导航