干旱和低氮胁迫对冬小麦产量、品质相关性状的影响

摘要

为探究干旱和低氮胁迫对冬小麦产量和品质相关性状的影响，以510份小麦主栽品种（或优异品系）为材料，正常水肥（对照）、干旱和低氮条件下分别对千粒质量、粒宽、粒长、穗长、小穗数、株高、沉降值和湿面筋含量进行测定分析。结果显示，与正常水肥相比，干旱和低氮条件下小麦千粒质量均显著下降，干旱对千粒质量的影响最大；干旱对小麦粒宽、株高和小穗数影响较大，低氮对小麦株高和穗长影响较大。在干旱、低氮和正常水肥3个条件下，小麦千粒质量与粒宽、粒长的相关性均达到显著水平，粒宽对小麦千粒质量的贡献率大于粒长，粒长与粒宽之间相关性较弱或无相关性；小麦穗长与小穗数相关性较高，而小麦株高与穗长、小穗数之间相关性较低。干旱处理条件下小麦材料的沉降值高于正常水肥条件下，而低氮处理条件下小麦材料沉降值较正常水肥条件下显著降低。对于湿面筋含量，干旱处理条件下的小麦材料最高，正常水肥处理下的次之，低氮处理条件下最低。该研究筛选出多个产量或品质相关性状稳定且突出的品种（系）如德宏福6号、乐土909、山农055849等。综上，干旱和低氮条件下小麦产量性状均受到显著影响；干旱胁迫可以提高小麦品质，而低氮会降低小麦品质。

关键词

小麦 / 干旱 / 低氮 / 产量 / 品质