多成分含量测定结合抗氧化活性的化学计量学分析筛选五味子标准汤剂质量标志物的研究

摘要

目的 探究五味子标准汤剂抗氧化活性的质量标志物。方法 采用基于一测多评法(QAMS)的超高效液相色谱法(UPLC)结合化学计量学评价15批五味子标准汤剂的质量；采用DPPH法和ABTS法测定15批样品的抗氧化活性，并借助灰色关联度(GRA)和偏最小二乘回归法(PLSR)分析8种成分含量与抗氧化活性的关联。采用分子对接技术探讨候选质量标志物与抗氧化核心靶点的结合性，同时对单体的体外抗氧化活性进行实验验证。结果 QAMS法与外标法(ESM)的含量结果差异不显著(P>0.05),并推测原儿茶酸、五味子醇乙、五味子酯乙、五味子乙素为五味子标准汤剂的质量差异成分。根据GRA和PLSR结果，上述4个质量差异成分可作为抗氧化能力的备选标志物。分子对接结果显示4个候选质量标志物与抗氧化相关靶点具有良好的亲和力。研究认为五味子标准汤剂的抗氧化作用可能是多种成分综合作用的结果，其中，单体成分验证结果显示原儿茶酸具有明显的抗氧化活性并呈现剂量依赖关系，最符合作为质量标志物的特征，因而可能作为五味子标准汤剂抗氧化的质量标志物。结论 基于UPLC含量测定法和体外抗氧化实验，预测了五味子标准汤剂中的潜在抗氧化活性物质，也为五味子其它相关制剂的质量评价提供合理依据。

关键词

五味子 / 标准汤剂 / 一测多评 / 抗氧化 / 质量标志物 / 化学计量学 / 分子对接 / 原儿茶酸