温经汤多成分挥发油β-环糊精及其衍生物包合物的制备、表征及包合行为研究

摘要

目的 制备温经汤挥发油环糊精包合物以提高其稳定性，并表征包合物的形成；对比不同环糊精对温经汤挥发油中主要成分桂皮醛、丹皮酚、藁本内酯包合行为差异，探究不同环糊精对温经汤挥发油中多成分包合的影响。方法 采用超声法制备温经汤挥发油β-CD及其5种衍生物包合物，HPLC法测定各成分包合率。采用TGA、FT-IR表征包合物的形成。通过相溶解度试验、分子对接研究其包合行为及影响因素。结果 成功制备温经汤挥发油β-CD及其衍生物的包合物，且TGA结果显示温经汤挥发油经环糊精包合后热稳定性提升，FT-IR结果显示挥发油中部分成分与环糊精通过氢键等非共价键结合。相溶解度试验结果表明，温经汤挥发油中3种主要成分均以1∶n(n≥1)的摩尔比与β-CD结合，而与β-CD衍生物结合以1∶1的摩尔比结合。分子对接结果显示，桂皮醛、丹皮酚的苯环及藁本内酯的内酯环均深入环糊精空腔形成包合物。β-CD及其衍生物对温经汤挥发油中各成分的包合率大小均为DM-β-CD>HP-β-CD>β-CD>HE-β-CD>SBE-β-CD>CM-β-CD,与相溶解度试验和分子对接得出的亲和力大小一致；而3种成分与β-CD及其衍生物的包合率大小为桂皮醛>丹皮酚>藁本内酯，与挥发油中各成分浓度大小一致，但与相溶解度试验和分子对接得出亲和力大小顺序相反。结论 β-CD及其衍生物均能成功包合温经汤挥发油，挥发油中成分与环糊精以氢键等非共价键力结合形成包合物，增加了挥发油的稳定性。不同环糊精包合多成分挥发油时对各成分的包合率与挥发性成分和环糊精之间的亲和力以及挥发性成分浓度有关，为温经汤挥发油包合物中主要成分与基准样品的一致性研究提供思路。

关键词

温经汤 / 挥发油 / 环糊精包合 / 相溶解度 / 分子对接