不同设施环境及比久对夏季快菜幼苗生长和品质的影响

摘要

夏季温室育苗容易出现徒长现象，为了探究优质高效的夏季快菜育苗方式，以快菜为试材，在不同设施内并施用植物生长延缓剂比久（N-二甲胺基琥珀酰胺）育苗，分析不同的环境因子和比久对快菜生长和品质的影响。结果表明，与正常温室育苗相比，植物工厂培育的快菜苗期茎叶粗壮，叶片宽大，将其培育成快菜成株后，能增加叶长、叶柄长、叶宽和叶片数，光合能力显著增强，快菜的可溶性糖、维生素C、可溶性蛋白和纤维素含量分别较温室显著提高了5.69%、8.60%、27.22%和22.96%；喷施比久能显著提高温室徒长苗的光合能力和根系活力，净光合速率和根系活力分别较温室对照提高了12.99%和33.08%。综上，植物工厂是夏季培育优质快菜苗的适宜场所，比久对快菜苗徒长具有良好的抑制效果。

关键词

快菜 / 植物工厂 / 夏季育苗 / 温室 / 比久

基金资助

北京市农林科学院科技创新能力建设专项（KJCX20230309-09）;北京市农林科学院农业科技示范推广项目（JJP2024-009）; 国家大宗蔬菜产业技术体系（CARS-23-G-06）